alimentation

Journée "Alimentation et territoires" 2020

2e édition de la journée "Alimentation et territoires"  Porter à connaissance des travaux de recherche (...)

Edito du Bulletin Eclaira N°15 : (Re)lier les systèmes alimentaires aux territoires

Réalisé par le CIRIDD avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le quinzième bulletin d’ECLAIRA (...)

La boîte à outils du Bulletin ECLAIRA n°15 : (Re)lier les systèmes alimentaires aux territoires

Appel à projets Économie circulaire : Éco efficience dans l'industrie, l'agriculture et l'eau Cet AAP (...)

[Focus système alimentaire] Un pôle agro-culinaire pour rapprocher producteurs et consommateurs

Situé en Haute-Savoie, Lezsaisons est un pôle agro-culinaire en activité depuis 2018. Lezsaisons comporte (...)

[Focus entreprise] Relever le défi de l’approvisionnement bio et local

Le glacier Terre Adélice a été fondé en 1996, en Ardèche, par deux frères, avec l’envie initiale de trava (...)

[Regards croisés] Valoriser les ressources territoriales

  Témoignage de Philippe Roux, titulaire de la chaire ELSA-PACT.   À quels enjeux l’agriculture de demain (...)

ECLAIRA, le bulletin - Numéro 15 - décembre 2019

Traiter la question de l’économie circulaire sur l’ensemble de la filière alimentaire dans un bulletin (...)

Bien plus qu'un label anti-gaspillage alimentaire

Care eat a trois principales actions : Évaluer les commerces de proximité sur leurs pratiques anti-gaspi (...)

L’application anti-gaspi de la restauration collective

Meal Canteen est une application web et smartphone, dédiée à la restauration collective. L’équipe agit (...)

Tables rondes et retours d'experiences - Pour une transition alimentaire durable : le rôle des territoires et de la commande publique

L'alimentation, de par sa capacité à fédérer socialement, à forger l'identité et la culture, est l’un (...)

Une épicerie bio, locale et sans emballage

Vrac en vert est une épicerie bio, locale, et sans emballage située à Saint-Étienne, offrant une large (...)

Un projet d’écosystème alimentaire en Haute-Savoie

Depuis février 2016, un projet d’écosystème alimentaire « de la fourche à la fourchette » est développé (...)

Initiative : un système alimentaire territorial durable dans l'espace urbain

En 2015, la Ville de Lyon a élaboré un plan d’actions pour mettre en place un système alimentaire territo (...)