Réunion d'information - Tri et réduction des biodéchets dans l'hôtellerie et la restauration
En France aujourd’hui, ce sont près de 10 millions de tonnes de nourriture qui sont jetées par an.
L’obligation du tri des biodéchets existe déjà depuis le 1er janvier 2016 pour les producteurs de plus de 10 tonnes de biodéchets par an. Au 1er janvier 2023, ce seuil s’est abaissé aux producteurs de plus de 5 tonnes de biodéchets par an.
Au 1er janvier 2024, il n’y aura plus de seuil, tous les producteurs de biodéchets sont tenus de trier leurs biodéchets.
Pour vous préparer au mieux, la CCI Puy-de-Dôme Clermont Auvergne Métropole vous invite à une réunion d’information dédiée au tri et à la réduction des biodéchets pour les entreprises de la restauration et les structures d'hébergement.
Cette rencontre aura lieu le mardi 17 octobre de 15h à 17h à la CCI Puy-de-Dôme Clermont Auvergne Métropole (148 boulevard Lavoisier à Clermont-Ferrand) et est organisée en partenariat avec le VALTOM, la collectivité en charge de la valorisation et du traitement des déchets ménagers et assimilés du Puy-de-Dôme et du nord de la Haute-Loire. Vous pourrez y participer en présentiel ou en distanciel (un lien de visioconférence vous sera communiqué la veille de l’évènement).
Nous aborderons au cours de cette rencontre :
-Un rappel réglementaire de la loi AGEC (Loi Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire),
-Des exemples de différentes solutions qui s’offrent à vous,
-Des témoignages d’entreprises.
Nous prendrons également un temps pour échanger sur des interrogations, des retours d’expériences ainsi que les difficultés rencontrées…
N’attendez plus, inscrivez-vous !
Pour toute information complémentaire :
Arnaud PETIT
Conseiller entreprises environnement, déchets, économie circulaire
Service Appui aux TPE
06.58.24.30.17
arnaud.petit@puy-de-dome.cci.fr
Table ronde
CCI Puy-de-Dôme Clermont Auvergne Métropole - 148 Boulevard Lavoisier 63000 Clermont-Ferrand17/10 - 17/10/2023
