Initiative : un restaurant humanitaire contre le gaspillage alimentaire
- par Audrey Forot
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- le 2017-07-20 16:22:07
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- Eclaira.org
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La Cantine Savoyarde est un restaurant humanitaire qui collecte auprès de différents partenaires situés à Chambéry des denrées alimentaires non vendues ainsi que des repas non servis. Elle les prépare ou réchauffe afin de servir des repas midi et soir, 7j/7 et toute l’année à des personnes démunies. Elle contribue ainsi à rendre un service d’utilité première tout en luttant contre le gaspillage alimentaire puisque les denrées et repas collectés sont autrement destinés à être jetés.
La Cantine Savoyarde est née en 1983 d’un collectif d’associations sous le nom de la Gamelle Savoyarde. Elle assurait un accueil de jour et de nuit avant de recentrer son activité sur la restauration à la fin des années 1990...