Circuits courts

Les Détritivores Lyon fusionnent avec Les Alchimistes

La jeune pousse Les Détritivores Lyon (SAS Douglas), créée en 2018 par deux entrepreneurs lyonnais, a (...)

AVENIR : avec la consigne, on se met au verre

La loi de transition énergétique pour la croissance verte vise à instaurer un modèle énergétique robuste (...)

Synergie industrielle Fromagerie de la Drôme - Agritexia : Valorisation du petit lait de fromagerie en énergie

Au nord de l’Ardèche, 8 exploitants agricoles et producteurs de lait biologique ont constitué la SARL (...)

Lezsaisons, un pôle agro-culinaire rapprochant producteurs et consommateurs

Lezsaisons a d’abord été créée en réponse aux besoins de la société de restauration collective Leztroy (...)

Terre Adélice : un glacier engagé dans l'approvisionnement bio et local

Pour s’approvisionner en fruits, lait et crème, Terre Adélice contractualise avec 20 producteurs et group (...)

Bed in Shop

Bed in Shop participe à le revitalisation du centre historique de Romans sur Isère en transformant les (...)

Journée "Alimentation et territoires" 2020

2e édition de la journée "Alimentation et territoires"  Porter à connaissance des travaux de recherche (...)

[Grand Lyon] Réaliser un état des lieux des pratiques d’économie circulaire du monde agricole

La Métropole de Lyon est en train d’élaborer une stratégie alimentaire territoriale qui s’appuie, d’une (...)

Edito du Bulletin Eclaira N°15 : (Re)lier les systèmes alimentaires aux territoires

  Réalisé par le CIRIDD avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, le quinzième bulletin d’ECLAIR (...)

La boîte à outils du Bulletin ECLAIRA n°15 : (Re)lier les systèmes alimentaires aux territoires

Appel à projets Économie circulaire : Éco efficience dans l'industrie, l'agriculture et l'eau Cet AAP (...)

[Focus système alimentaire] Un pôle agro-culinaire pour rapprocher producteurs et consommateurs

Situé en Haute-Savoie, Lezsaisons est un pôle agro-culinaire en activité depuis 2018. Lezsaisons comporte (...)

[Focus entreprise] Relever le défi de l’approvisionnement bio et local

Le glacier Terre Adélice a été fondé en 1996, en Ardèche, par deux frères, avec l’envie initiale de trava (...)

[Regards croisés] Valoriser les ressources territoriales

  Témoignage de Philippe Roux, titulaire de la chaire ELSA-PACT.   À quels enjeux l’agriculture de demain (...)

ECLAIRA, le bulletin - Numéro 15 - décembre 2019

Traiter la question de l’économie circulaire sur l’ensemble de la filière alimentaire dans un bulletin (...)