Un projet anti-gaspillage alimentaire solidaire

  • 2016-12-02 10:14:14
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  • Eclaira.org
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Une chaîne solidaire sur le bassin grenoblois, pour les plus démunis

« Trois Etoiles Solidaires » récupère de la viande proche de la date limite de péremption auprès des grandes surfaces et des grossistes, pour la cuisiner.

  • Porteur principal : Banque Alimentaire de l'Isère
  • Nature de l'initiative : Démarche multi acteurs (collective ...)
  • Isère
  • 1 Rue Joseph Moutin - 38180 Seyssins
  • Date de début : janvier 2015

La banque alimentaire de l’Isère ramasse du lundi au jeudi, depuis octobre 2015, 100 kg de viande fraîche par jour et 100 kg de légumes frais dans la grande distribution.

Après tri, celle-ci est acheminée dans la cuisine du collège Marc Sangnier, à Seyssins, cuisinée, mise en barquette, filmée, refroidie et distribuée ensuite par l’intermédiaire de 85 associations partenaires de la banque alimentaire.

Bénéfices quantitatifs

500 repas gratuits par jour sont ainsi distribués aux personnes démunies.

Domaines d’activités

  • Alimentation
  • Santé

Ressources

  • Alimentaire

Partenaires

  • Collège Marc Sangnier

Témoignages

"On a commencé avec 3 Etoiles, bientôt la 4ème", Bernard PERRY, Président
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