Des ateliers de valorisation du pain et du carton en faveur de la réinsertion professionnelle

  • 2016-12-02 18:47:37
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  • Eclaira.org
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Une dynamique locale en marche depuis des décennies

Les membres de l'association Bleuets Regain se rassemblent autour de différentes activités dont un atelier de récupération du pain et un atelier qui recycle le carton.

  • Cantal
  • 6 rue de L'Yser - 15000 Aurillac
  • Date de début : janvier 1989

L'atelier de récupération de pain est né en 1993 avec l'appui du Syndicat des Boulangers et vise à réinsérer des personnes éloignées de l'emploi.

En parallèle, un atelier "Expérimental de Lutte contre les Freins à l'Emploi" (ELFE) a été fondé en 2007 à l'initiative du Conseil départemental.

Cet atelier vise à fabriquer des objets à partir de cartons issus d'entreprises locales qui sont ensuite vendus sous forme de meubles ou de petits objets.

Bénéfices quantitatifs

Chaque année, une centaine de tonnes de pain rassis est collecté dans les  boulangeries, en restauration et dans les établissements publics.

Ce pain est ensuite trié, coupé, séché, broyé puis expédié à des partenaires locaux qui l'utilisent pour l'alimentation animale.

Domaines d’activités

  • Alimentation
  • Commerce

Ressources

  • Alimentaire
  • Biodéchet
  • Emploi
  • Carton

Partenaires

  • Conseil départemental du Cantal

  • Union européenne
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