La fabuleuse Cantine

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La fabuleuse Cantine

Cantine créative partagée, La Fabuleuse Cantine (LFC) propose quotidiennement une cuisine innovante au sein du quartier créatif de la Manufacture à Saint-Étienne. Inscrite dans un modèle d’économie circulaire, elle accompagne par ailleurs des acteurs territoriaux pour la mise en place de modèles réplicables de circuits-courts. La Fabuleuse Cantine mène ce projet en se saisissant autant des perspectives offertes par les outils numériques que des partenariats avec les différents acteurs locaux (associations, centres culturels, établissements scolaires etc.)  Les activités de la Fabuleuse Cantine (...)
Cantine créative partagée, La Fabuleuse Cantine (LFC) propose quotidiennement une cuisine innovante au sein du quartier créatif de la Manufacture à Saint-Étienne. Inscrite dans un modèle d’économie circulaire, elle accompagne par ailleurs des acteurs territoriaux pour la mise en place de modèles réplicables de circuits-courts.
La Fabuleuse Cantine mène ce projet en se saisissant autant des perspectives offertes par les outils numériques que des partenariats avec les différents acteurs locaux (associations, centres culturels, établissements scolaires etc.) 
Les activités de la Fabuleuse Cantine sont à l'image de l'équipe qui la compose, elles vont de la restauration à l'animation culturelle en passant par la pédagogie ou l'événementiel.


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