La boîte à outils du Bulletin ECLAIRA n°14 : Tourisme, soutenir la transition

Guide : Comment mieux collecter et gérer les déchets dans les établissements recevant du public (ERP)

Ce guide publié par ORÉE présente les bonnes pratiques et les enjeux relatifs à la gestion des déchets au sein des ERP générés par leurs usagers. Pour aborder les enjeux qui leurs sont spécifiques, les ERP sont classés par catégories, parmi elles : les espaces culturels et parcs de loisirs/d’attractions, les établissements de transport, les espaces de vente dont restauration.
 

 

Infographie : Comment partir en vacances sans trop polluer ?

« Transport, hébergement, shopping, restauration... L’industrie touristique représente 8 % des émissions de gaz à effet de serre à l’échelle de la planète (…) » l’ADEME propose une infographie pour réduire l’impact environnemental de ses vacances.
 
 

Etude : Thermalisme, de l’énergie à revendre

L’étude VERTH (Valorisation énergétique des rejets d’eau thermale), coordonnée par le Cluster Innovatherm et réalisée avec le soutien de l’ADEME en 2016, a permis d’identifier des potentiels et de proposer des solutions à 5 établissements en Auvergne.
 
 

Partage d'expérience : Composter en camping ? C'est possible !

Certaines communes des zones les plus touristiques doublent leur production de déchets en été. Ce partage d’expérience revient sur des initiatives de compostage dans des campings en Ariège.
 
 

Outils : Zéro déchet dans l’événementiel

L’association Zero Waste France a développé plusieurs guides méthodologiques sur la gestion des déchets dans l’événementiel. 
 
 

Eco-guides : Station et matériel de montagne

Mountain Riders a créé un guide pour accompagner les consommateurs de matériel de montagne vers des pratiques plus durables via l’économie circulaire : achats responsables, entretien, réparation, recyclage…
 
 
Mountain Riders est également à l’origine d’un guide à l’intention des stations de montagne afin de les orienter vers des actions autour de plusieurs critères : transports, énergie, eau, aménagement, déchets…
 
 

 

Source : ECLAIRA - Le Bulletin N°14/ juillet 2019

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Bulletin édité par le CIRIDD - soutenu par la Région Auvergne-Rhône-Alpes

 

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