Workshop "les alternatives aux bacs poisson en polystyrène expansé"
Le vendredi 3 avril à 14h15 à Quiberon
La Communauté de communes de Belle-Île-en-Mer et la Communauté de communes d’Auray Quiberon Terre Atlantique sont lauréates pour 3 ans de l’appel à projet de l’ADEME Bretagne « Territoire Econome en Ressources » (TER).
Dans ce cadre, une action du programme vise à travailler avec les mareyeurs pour trouver une alternative aux bacs en polystyrène expansé utilisés pour le transport des poissons, crustacés et mollusques. Les problématiques autour des bacs polystyrène reviennent fréquemment chez les restaurateurs (encombrement, odeurs, élimination,…) et au sein des collectivités.
Pour cette saison 2020, nous souhaitons donc mettre en place une expérimentation sur des bacs alternatifs aux bacs en polystyrène expansé en testant des bacs recyclables et réutilisables auprès de 5 à 10 restaurateurs volontaires à Belle-Île et sur le territoire d’Auray - Quiberon.
Programme de l’après-midi :
- Présentation du projet
Intervenants : Alexandra Lhuissier (Communauté de communes d’Auray Quiberon Terre Atlantique) et Angèle Mignon (Communauté de communes de Belle-Île-en-Mer)
- Tour de table : présentation des participants
- Etat des lieux des problématiques autour du polystyrène expansé et présentation du projet Oceanwise
Intervenants : CEDRE, Seabird, Université de Bretagne Sud
- Présentation des entreprises proposant des alternatives aux bacs EPS
Intervenants : Sumbox, Pandobac, Storopack et Knauf
- Speed meeting autour des 3 entreprises sur la faisabilité de la mise en œuvre de l’expérimentation (logistique, financière, technique)
- Restitution et calendrier de l’expérimentation
03/04 - 03/04/2020